सोलन के ऐतिहासिक ठोडो मैदान में आयोजित राज्य स्तरीय ईट राईट मिलेटस मेले का आयोजन स्वास्थ्य सुरक्षा एवं विनियमन निदेशालय सोलन द्वारा किया गया
आज सोलन के ऐतिहासिक ठोडो मैदान में आयोजित राज्य स्तरीय ईट राईट मिलेटस मेले का आयोजन स्वास्थ्य सुरक्षा एवं विनियमन निदेशालय सोलन द्वारा किया गया
डॉ. शांडिल ने कहा कि हमारे देश और प्रदेश की जलवायु ज्वार, बाजरा, रागी, कोदा, मडुआ, सावां जैसे मोटे अनाजों के उत्पादन के लिए सर्वथा उपयुक्त है उन्होंने कहा कि मोटे अनाज न केवल भरपूर ऊर्जा का स्त्रोत हैं अपितु इनके उत्पादन में भूमि की उर्वरा शक्ति भी बनी रहती है उन्होंने कहा कि मोटे अनाजों के उत्पादन में जल का उपयोग भी काफी कम होता है
स्वास्थ्य मंत्री ने कहा कि मोटे अनाज हमारी लगभग सभी पोषण सम्बन्धी आवश्यकताओं को पूरा करने में सक्षम हैं इसीलिए इन्हें ‘सुपर फूड’ के नाम से भी जाना जाता है
डॉ. शांडिल ने कहा कि विश्व के अनेक देश धीरे-धीरे मोटे अनाजों की उपयोगिता समझ रहे हैं और इनका उत्पादन समय के साथ आर्थिक रूप से भी बेहतर बनेगा उन्होंने कहा कि सभी मोटे अनाजों को लम्बे समय तक बिना किसी रसायन के उपयोग के ठीक रखा जा सकता है अतिरिक्त उपयुक्त अतिरिक्त उपयुक्त सोलन अजय यादव नगर निगम सोलन भास्कर संयुक्त आयुक्त की नोडल अधिकारी डॉक्टर प्रियंका चंद्र मंडल अधिकारी सोलन डॉक्टर पूनम बंसल मुखिया चिकित्सा अधिकारी डॉक्टर राजन उप्पल सहित एव वरिष्ठ अधिकारी एवं अन्य सभी लोग उपस्थित थे।
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