चम्बा में खाद्य वस्तुओं के सैंपल लिए स्वास्थ्य विभाग ने

चम्बा में खाद्य वस्तुओं के सैंपल लिए स्वास्थ्य विभाग ने 

( चम्बा : जितेन्द्र खन्ना )

अंतर्राष्ट्रीय मिंजर मेले के दौरान मिलावटी खाद्य वस्तुएं बेचने वालों के विरुद्ध आरंभ किए गए अभियान के अंतर्गत स्वास्थ्य विभाग ने 12 सैंपल लिए हैं। सहायक आयुक्त दीपक आनंद की अगुवाई में खाद्य सुरक्षा अधिकारी अभिषेक ठाकुर सहित विभागीय दल ने चौगान नंबर एक और दो में सजे विभिन्न स्टालों में दबिश देकर यह कार्रवाई की है। इस दौरान विभागीय दल द्वारा चिकन चंगेजी, चिकन बिरियानी, कुलचा, मोमो, घेवर, मांह की दाल, कचोरी, दाल बाटी, पनीर भुरजी, कढ़ाई पनीर और दो सैंपल पके हुए चावल के सैंपल लिए गए हैं। सभी सैंपलों को गुणवत्ता की जांच के लिए विभागीय प्रयोगशाला में भेजा गया है, जहां उनकी बारीकी से जांच की जाएगी। जांच रिपोर्ट में सैंपल फेल पाए जाने पर विभाग द्वारा संबंधित विक्रेता के विरुद्ध नियमानुसार कार्रवाई अमल में लाई जाएगी। खाद्य सुरक्षा विंग के सहायक आयुक्त दीपक आनंद ने बताया कि अंतर्राष्ट्रीय मिंजर मेले के दौरान मिलावटी खाद्य वस्तुएं बेचने वालों पर पैनी नजर रखी जा रही है। अब तक 27 सैंपल लेकर जांच के लिए विभागीय प्रयोगशाला भेजे जा चुके हैं। उन्होंने कहा कि आगामी दिनों में भी यह अभियान जारी रहेगा और गुणवत्ताहीन खाद्य वस्तुएं बेचने वालों के विरुद्ध नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।